Logo und Schriftzug Kanne Rösterei

We roast it. You taste it.

Wir rösten für Dich täglich frisch direkt importierte Rohkaffees von kleinen Bio-Farmen z.B. aus Mexiko, Peru und Papua-Neuguinea. Kaffee – seit Jahrhunderten ein Elixier von aromatischer Vollkommenheit. Es wurden Kriege um das schwarze Gold geführt und Töchter eingetauscht. Neben seinem Koffeingehalt und seiner aromatischen Vielfalt ist Kaffee seit seiner Entdeckung ein Getränk der Gesellschaft geworden. Für uns ist Kaffee jedoch eins: Rock’n’Roll!Durch seine Vielschichtigkeit und seinem hohen Koffeingehalt entwickeln wir in unserer Rösterei immer interessantere und neuere Geschmacksaromen. Wir befreien den Kaffee aus dem Kaffeekränzchen und bringen ihn wieder auf die Straße. Kaffee klassisch oder neu gedacht.

Bei uns findest Du etwas für Deinen Kennergaumen.
Roasted in Heede – Germany, you know?!

Wir machen den Kaffee wieder salonunfähig!

SalonUNfähig? Ja genau, salonUNfähig: Unserer Ansicht nach gehört Kaffee nicht in ein Kaffeekränzchen zwischen Omas gutem Porzellan, selbst gemachten Haferkeksen und Gesprächen über die neusten Häkelmuster. Kaffee ist Punk! Bunt wie die Straßen von Rio de Janeiro. Facettenreich wie eine gute Comicverfilmung. Harmonisch wie die Gitarrenklänge Santanas und doch rebellisch wie pubertierende Kinder. Wir lieben Kaffee, wir lieben die Kunst der Röstung und den Charakter jeder unserer Sorten. Unsere Kreationen sind wild und neu. Oder hast Du schon einmal einen Kaffee mit einer Mandel-Pfirsich-Note probiert? Auf unseren eigenen, sowie ausgewählten Partner-Plantagen, bauen wir unsere eigenen Sorten an und überzeugen uns regelmäßig von den Bedingungen des Kaffeeanbaus. Nur durch jahrelanges Know-How unserer Kaffeebauern und ständigen Kontrollen, können wir Dir einen exzellenten Premium-Kaffee anbieten und gleichbleibende Qualität gewährleisten. Außerdem unterstützen wir als Teil der Handelsinitiative Direct Trade den direkten Handel mit unabhängigen Kleinbauern vor Ort – völlig ohne Zwischenhändler.

Henrik Kanne mit brasilianischem Farmer
Frische Kaffeebohnen werden von brasilianischem Farmer gesiebt

Unique Selling Proposition

Was macht den Kanne Rösterei Kaffee so einzigartig und besonders? Was unterscheidet uns von anderen Röstereien und Kaffees?

Ganz klar die unverwechselbare Nachvollziehbarkeit der gesamten Anbau-, Handels- und Produktionsketten. Man kann schmecken wie José in Mexiko oder Isaac in Uganda auf den Kaffee-Farmen die Kaffeefrüchte pflücken und dabei fröhlich ihre Lieblingslieder pfeifen. Die Wärme und das Temperament der südlichen Länder in unserem Kaffee schmecken können, ist genau so eine Herzensangelegenheit wie der Kaffee-Anbau selbst. Nicht umsonst kann die Kanne Rösterei mehrere Kaffee-Farmen ihr Eigen nennen. Deswegen reisen wir regelmäßig persönlich zu den Farmen, erkundigen uns nach den Pflanzen, treffen Josés und Isaacs und quatschen mit ihnen. Auf diese Weise erhalten wir ein direktes Bild von der herausragenden Qualität der Produkte, können dort einzigartige Kaffeepflanzen anbauen und gleichzeitig einheimischen Kaffeebauern ein faires, sicheres und langfristiges Einkommen garantieren. Demnach steht der soziale Aspekt hinter dem Kaffee viel mehr im Vordergrund, als es sich auf den ersten Blick vermuten lässt.

Doch lieber der eigene Kaffee?

Mit uns als Partner realisieren wir gemeinsam Deine Kaffeeträume. Von der Auswahl des Kaffeegeschmacks aus einer Sortimentspalette bis hin zur fertigen Kaffee- oder Espressomarke. Dabei rösten wir nicht nur die Beans, bis der gewünschte Kaffee oder Espresso entsteht. Ganz im Gegenteil: Wir denken weit über den Kaffeetassenrand hinaus! In Zusammenarbeit mit Dir kreieren wir ein eigenes Branddesign für Dich, das Deinen Kaffee oder Espresso unverwechselbar macht. Zwischen verschiedenen Angebotsboxen kannst Du Deinen Favoriten wählen. Und wenn keine der Boxen auf Deine Wünsche zutrifft, setzen wir uns gemeinsam hin und erstellen Deine persönliche Coffeeorder. Du entscheidest.

Referenzen der Kanne Rösterei

Unsere Kurse

Die Kanne Rösterei bietet in Ihrer Akannemie in Heede 4 verschiedene Kurse an. Vom Kaffeejüngling bis zum Baristakurs werden hier sowohl Kaffee Basics, als auch das kunstvolle Verzieren des Kaffeeschaums vermittelt. Auch Gruppenbuchungen sind möglich. Darüber hinaus sind wir offizieller Partner von Jochen Schweizer.

Weitere Infos zur Kanne Rösterei gibt es hier: