Zur Verstärkung unseres motivierten Teams suchen wir zu sofort neuen Familienmitgliedern im Küchenbereich. Du hast einen hohen Servicegedanken und bist gerne „Gastgeber“ für Menschen, die es sich bei einem Besuch im Kannelloni und Charlie Drys gut gehen lassen wollen? Dann werde Teil unseres dynamischen Teams und unterstütze uns in allen Bereichen der Küche.
- Planung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs, einschließlich Menüentwicklung und -anpassung.
- Überwachung und Schulung des Küchenpersonals, einschließlich Köche und Küchenhilfen.
- Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.
- Beschaffung von Lebensmitteln und Küchenausrüstung sowie Lagerverwaltung.
- Erstellung von Speisekarten und Sonderangeboten.
- Berechnung der Lebensmittelkosten und Budgetverwaltung.
- Gewährleistung der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften.
- Zusammenarbeit mit dem Restaurantmanagement, um Kundenzufriedenheit zu gewährleisten.
- Kreative Weiterentwicklung der kulinarischen Konzepte und Innovation.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Nachweisliche Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie.
- Gute Kenntnisse in Lebensmittelqualität und -präsentation.
- Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren.
- Organisationstalent und die Fähigkeit, in einem hektischen Umfeld zu arbeiten.
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
- Kreativität in der Küche und Interesse an neuen Trends und kulinarischen Entwicklungen.
Ein Arbeitsplatz in einem erfolgreichen, zukunftsorientierten und dynamischen Unternehmen mit viel Raum für Deine Persönlichkeit. Du arbeitest in unserem Restaurant mit einem fachkundigen Team zusammen und kannst durch unsere flachen Hierarchien auf schnelle Unterstützung vertrauen. Eine leistungsgerechte Vergütung wird durch zusätzliche Leistungen wie vergünstigtes Essen, betriebliche Altersvorsorge, Zusatzkrankenversicherung und offene Ohren für Verbesserungsvorschläge abgerundet.
Kanne Immobilien GmbH & Co. KG
Personalabteilung
Industriestr. A31 Ost 1
26892 Heede
Tel.: 015259953262
Mail: sebat.asi@kanne-group.com
